Coquillages et crustacés Agrandir

Coquillages et crustacés

Les bonnes recetttes de coquillages et crustacés.

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9782317008597

7,54 €

40 recettes et variantes pour apprendre à préparer et à cuisiner tous les fruits de mer : huîtres, moules, bulots, homard, coques, palourdes, couteaux... Pour des repas de fête vraiment gourmands !

Fiche technique

  • Pagination : 72 pages
  • Format : 13 x 20 cm
  • Auteur : Julie Méchali Melanie Martin
  • Editeur : MANGO
  • Façonnage : souple