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Dans cet ouvrage, vous découvrirez les 100 meilleures recettes de 11 tables d'hôtes de Normandie.
CUISINE
Nos mers et nos océans regorgent d'espèces toutes plus succulentes les unes que les autres. A bord de votre bateau ou dans votre cuisine, apprenez à les cuisiner en découvrant de nombreuses recettes.
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Vous trouverez dans ce livre outre les recettes de cuisine de véritables histoires de pirates, elles aussi savoureuses et exotiques.
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Un nouvel ouvrage de la collection Aimer...
Très complet rassemble les grands classiques de la cuisine de Provence.
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Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection Aimer. Cet ouvrage très complet rassemble les grands classiques de la cuisine du bord de mer : les coquillages, les crustacés et les poissons, mais aussi les...
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Les relations entre jeux de boules et le plaisir de manger sont vieilles comme la pétanque. Rien de tel qu'une bonne partie de boules pour se mettre en appétit. Les délicieuses recettes de cet ouvrage, simples à...
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De l’Atlantique à la Méditerranée, découvrez dans ce carnet manuscrit toutes les saveurs du large.
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Les Editions Stéphane Bachès s’enrichissent de nouveaux carnets de recettes manuscrits : La Cuisine des Ports.
A travers 4 titres (“de Dunkerque à Cherbourg”, “de Cancale à Nantes”, “de l’île-d’Yeu à...
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Cuisiner avec mes enfants c’est les initier aux plaisirs de la cuisine et de la table...
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Un ouvrage dont les recettes sont issues d’authentiques carnets de grands-mères.
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Carnet entièrement manuscrit et richement illustré au caractère nostalgique. Authentiques recettes issues de carnets de grand-mères. Une cinquantaine de recettes traditionnelles et accessibles à tous. Un inventaire...
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100 recettes de poissons illustrées à la perfection.Des conseils techniques, des avis pertinents, vous allez devenir un expert dans le choix et la cuisson de votre poisson.
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Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles, mais aussi et surtout pour les cuisiner. C’est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la...
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Cabillaud, Merlu, sardine, vieille, girelle, tacaud... Philippe Cerfeuillet nous livre ici plus de 30 recettes savoureuses !
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Un guide culinaire très pratique, clair, et complet pour tous les marins.
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Ce carnet de plus de 85 épices constitue un ouvrage de référence pour les amateurs de bonne cuisine soucieux de découvrir et d’expérimenter des mélanges aromatiques et des saveurs exotiques nouvelles...
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