Aimer la cuisine du bord de mer Agrandir

Aimer la cuisine du bord de mer

Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection Aimer. Cet  ouvrage très complet rassemble les grands classiques de la cuisine du bord de mer : les coquillages, les crustacés et les poissons, mais aussi les soupes et les plats complets, sans oublier les sauces et différents beurres qui accompagnent ces plats délicieux.
 

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12,80 €

Anciennement journaliste à Ouest-France, Mariel nous donne dans cet ouvrage ses secrets pour réaliser simplement les recettes les plus savoureuses.

Claude Herlédan, photographe, spécialiste des photographies de cuisine, a travaillé pour de nombreux ouvrages aux Éditions Ouest-France.

Fiche technique

  • Pagination : 144 pages
  • Format : 16,4 x 19,9 cm
  • Auteur : Mariel & C. Herlédan
  • Langue : français
  • Editeur : OUEST FRANCE